Rote Bete Püree

Ich habe diese Rezept probiert, weil ich rote Bete mag. Es ist sehr lecker und sehr gesund und noch sehr einfach.
Zutaten:
für 1 Person
  • 1 Stück rote Bete (vorgekochte)
  • 1 EL Milch
  • 1 EL Schlagsahne
  • 1 EL Zucker
  • 1-2 Scheiben Radieschen
  • Minzblätter
Zubereitung:
  • Rote Bete mit Sahne, Milch und Zucker fein pürieren. In eine Schälchen füllen, kalt stellen.
  • Mit Radieschen und Minzblätter servieren.

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