Zutaten:
- 2 Stangen Poree
- 100 g Weichkäse
- 1 Hand voll geschnittene frische Dill
- 1/2 Gelbe Paprika in Streifen
- Olivenöl
- Poree gründlich waschen. Durch Länge halbieren, dünn schneiden.
- Weichkäse mit Hand zerdrücken.
- Poree, Käse und Paprikastreifen in einem Salatschüssel mischen.
- Dill über den Salat bestreuen.
- Mit 3 EL Olivenöl abschmecken.
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