Bei uns war heute wieder Fisch.Ich habe Dorade Royal unter fliessende Wasser gewaschen und getupft,gesalzen.Mit Mehl bestäubt.In der heisse Grillpfanne gegrillt.Während Braten habe ich mehrmals Fisch wendet.Mit Pommes aus der frische Kartoffeln und Rucola Salat serviert.
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