GEGRILLTE HALLOUMI-SALAT

Diese Salat aus frische Blattsalat und gegrillte Halloumikäse passt sehr gut auf dem Gartentisch.

ZUTATEN:

• Blattsalat(verschiedene Sorte und gewünschte Menge)
•  Halloumikäse(geschnitten)
• Olivenöl
• Zitrone
• Salz
• Chilipulver
• Walnuss
• Aceto Balsamico
• Senf
• Mayonnaise

ZUBEREITUNG:

• Blattsalat waschen,trocknen lassen,mit Hand oder mit dem Messer grob schneiden,in den Salatschale geben.
• Gescnittene Halloumikäse in der Grillpfanne mit wenig Olivenöl braten.Ich habe während Braten darüber bissen Chilipulver und Italianischekräter bestreut.
• Als Salatsauce kann man nur Olivenöl und Zitronensaft benutzen.Oder mit Senf,Mayonnaise und Acetobalsamico eigene Sauce kreieren.
• Gegrillte Halloumikäse über den Blattsalat geben.Gewünschte Salatsauce zugeben.Beim Servieren mit gehackte Walnüsse betreuen.